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これからの時期もおすすめ 「麦茶」

情報 料理とかあれこれ
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暑い夏も終わりもう秋ですがなんか飲みたいなーって時にオススメな飲みもの

 

 

それが

 

 

麦茶です。

 

 

 

大麦種子を煎じたもので、一般的な茶葉カフェイン成分が含まれていないため、幼児が飲むのにも適している。しかし、メーカー、製法によって紅茶ウーロン茶の粉を混ぜて冷水でも速くを出すという商品もあり、カフェイン、タンニンを含む場合があるので妊娠中、乳児に与える場合には留意が必要である。また、昔から、煮出してから一晩置いたものは酸化しているため、乳幼児妊婦には与えない方が良いと伝えられている。

季節としては、冷やしたものがよく飲まれる。また、初夏大麦収穫期でもあるため、の麦茶は新鮮で味も良い。でも温めて飲む場合もある。体温を下げることや、血流を改善する効果が知られている。砂糖を入れて飲むこともある。熱湯で煮出したものより、水出ししたもののほうが、抽出に時間はかかるが雑味が少なくマイルドでスッキリした味わいである。

麦茶の原料となる大麦は、一般に六条大麦が使用されている。六条大麦の国内生産量1位は福井県であり、その多くは転作奨励によって始められたものである。麦茶は名前に「茶」と付くが、チャノキという植物を使用していない。従って、広義の茶(茶外茶)に分類される。

1986年昭和61年)には全国麦茶工業協同組合が毎年6月1日麦茶の日と定めている。

 

 wikiより引用

 

 

麦茶の効能

1.ノンカフェイン
■■コーヒーや紅茶等のお茶類には、多かれ少なかれカフェ
■■インの成分が含まれております。しかし、麦茶はお茶で
■■はありますが、大麦が原料になっている為にカフェイン
■■が含まれておりません。カフェインは、神経系に作用す
■■る物質なので、眠れなくなったり、胃の粘膜を荒らした
■■りという悪い影響を与えてしまう場合があります。その
■■ような点で、麦茶は小さなお子様からお年寄りの方まで
■■誰もが安心して飲めるお茶なのです。

2.抗酸化作用
■■生物が生きていく上で必要な酸素の中には、「活性酸素」
■■という、物質を酸化させる成分があります。金属が錆びた
■■り、木が朽ちたりするのがわかりやすい例です。この「活
■■性酸素」は、人間の体内ではガン、脳卒中、心筋梗塞、糖
■■尿病等の多くの成人病を引き起こす要因となります。この
■■物質は、大気中にも若干含まれておりますが、人間の体内
■■で喫煙、飲酒、ストレス、激しい運動等を原因として生成
■■されることもあります。通常ですと、この「活性酸素」を
■■消滅させる「抗酸化作用」が普通に行われるのですが、年
■■をとると体力の低下と共に衰えていきます。その為にでき
■■るだけ「抗酸化成分」を外部から補給して、抗酸化作用を
■■高める必要があります。麦茶の効能については、あまり研
■■究が進んでおりませんでしたが、神戸学院大学栄養学部・
■■梶本五郎教授らの研究により、最近になって麦茶にもこの
■■「抗 酸化成分」が含まれていることが発見されました。麦
■■茶を飲んで、成人病を予防しましょう。

3.胃の粘膜を保護する作用
■■静岡大学農学部・衛藤英男教授、京都薬科大学・吉川雅之
■■教授の共同研究により、胃の粘膜を保護する効果があるこ
■■とが発見されました。ラットの胃の粘膜に傷を付け、麦茶
■■の抽出成分を作用させたところ、傷を抑える効果が認めら
■■れました。また、それほど高い効果ではなかったものの、
■■「胃の粘膜を修復する」、「糖尿病の合併症を抑える」、
■■「炎症を抑える」という効果もあることがわかりました

 

http://www.hitachiya-honpo.co.jp/html/AB_mugi.html常陸屋本舗様HPまめ知識より引用


引用部分が少々読みづらいです。申し訳ありません。

 

 

 

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おすすめ麦茶

 

フジショクの「昔のむぎ茶」です。

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ティーバッグなんですがこれを

 

 

 

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 PCだと写真デカいなー

 

 

 

 

お湯沸かしてー

 

 

コップにいれたのがこれ

 

 

はい。伝わらないですね(笑)

 

 

麦茶って独特のクセがあるじゃないですか。

 

 

ところがこれアッサリしててホント飲みやすいんですよ。

 

麦茶があんまり好きじゃなかった妻もグイグイ飲んじゃってます。

 

 

これからの寒い季節は氷を入れずにホットで飲んでみてください。

 

 

感動します。

 

 

普通のお茶とは違ったスッキリ感を味わえます。

 

 

ホントにオススメなんで是非飲んでみてください。

 

 

ペットボトルお茶飲めなくなっちゃいます!

 

 

うちでは数袋常備してます。

 

 

 

 

 

 

試しにどうぞ 。2パック入りです。3ヶ月くらい飲めますよ。